我十分懶惰的香菇雞湯－∞陌生人的內心筆記∞

繼我十分懶惰的吳郭魚湯後，
發現冰箱裡那買了許久的雞翅已經過了五天了，
再不處理就浪費錢了!
雖然魚湯還沒喝完，但…不管了，今日煮香菇雞湯吧!
因為一直秉持一切要快、狠、準的料理方式，

所以…這鍋雞湯的備料也是十分的快速滴!

我十分懶惰香菇雞湯

材料:

香菇一把(手隨便抓一把)

雞翅(看你買多少囉)

薑片(室友已經冰在冷凍庫二年，最近才發現的~~一袋冰球~~…其實是薑片)

白胡椒粉(隨喜，但我是它的大粉絲)

海鹽 (隨喜)

米酒 (隨意)

醬油 (隨便)

作法:

1。一個超大的鍋子放滿七分滿的水，把香菇丟進去 (七分滿是打算讓湯自己熬到我覺得夠香為止)

2。把雞翅用熱水搓搓洗洗、按摩按摩，洗好泡在熱水裡 (我的熱水是指我手掌可以承受的溫度)

3。水滾了，薑、醬油、胡椒粉全部丟入湯內滾

4。把雞翅再用熱水沖一下，丟入鍋內。

5。整理料理台，該洗的洗一洗囉! (因為是和室友住，所以我們都邊煮邊洗廚具方便下一個人使用!)

6。去洗澡/吹頭髮/回簡訊/上網看看youtube/回回email/打打line給家人/看看~~《新白娘子傳奇》預告~~

7。丟入符合自己味覺的鹽巴們

8。完成!

我把所有的東西都丟入鍋子後就去做了上面寫的第6點那些亂七八糟的閒事，
所以電磁爐定時中火120分鐘。但是，我只煮了56分鐘就吃了!
對我這個不講究美味的人來說，
這鍋香菇雞湯太完全了!
雞翅骨頭也已經軟到一咬就碎了
得勝!
客廳都是香菇的味道，總之該香的香、湯頭也對了!
只想十分鐘備料而不求絕對美味的人，快去試試看吧!

下班回家已經七點，所以沒時間泡香菇，本來想撕一半，但撕了三朵就放棄了，太硬了…